المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجآج بآلصوص


نورس
02-26-2009, 04:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسآآآء الخيررررر بنات حوآآآء





هذا طبق سرريع ما ياخذ وقت وبدون زيت خفيف بالصوص للعشاء او الغداء نص ساعة تقريبا يعني للزنقاات ينفع




المقادير:


# دجاجة بدون عظم (الافضل تستعملين الجاهز بالسوبرماركت اللي بدون عظم اسرع)

# 2 طمام

# بصلة

# فصين ثوم

# ليمونة (او خل، عصير الليمون )

# كزبرة أو بقدونس

# قرن فلفل حار { حسب الرغبة انا حطيت واحد لانه جدي ما يحب الفلفل كثييير}

# ملح + فلفل اسود + كمون + بزار

# صلصة طماطم

# كوب ماء

# عصير الليمون (خل)


طبعا تضاعفين الكمية اذا كانت لاكثر من دجاجة



الطريقة:

تقطعين الدجاج لمكعبات




ثم ينضف ويغسل ويضاف عليه عصير الليمون (الخل)


http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_22542037.jpg








تقطعين الطماطم + البصل + الثوم


http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_73966100.jpg

تقشرين الليمونة وتزيلين منها البذور << انا ما كان عندي ليمون فستبدلته بعصير الليمون(الخل)



في الخلاط:

تحطين الطماطم والبصل والثوم والفلفل و الليمونة أو (عصير الليمون،الخل)+ اضافة كوب الماء وقليل من الخل وتخلطينهم مع بعض



http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_75094730.jpg



ملاحظة لازم يكون الخليط كثيف وسمييك ،اذا شفتي انه صار خفيف من الماء ضيفي حبة طماط وحدة او ثنتين حسب القوام.


تكونين مجهزة القدر على النار، تاخذين صوص الطماطم وتصبينه في القدر وتضيفين الدجاج على طول علشان بخار الصوص يفووح في الدجاج وتسكرين عليه مدة ثلاث دقايق تقريبا



http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_69517589.jpg

يــتــبــع >>

نورس
02-26-2009, 04:17 PM
تضيفين الملح + الفلفل الاسود + الكمون + وشوي بزار + صلصة الطماطم على الصوص وتسكرين عليه لحد ما ينضج الدجاج وتشيكين على طعمه اذا الملح ناقص اوالفلفل او البهارت


http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_87867021.jpg

لو لاحظتي الصوص مو سميك تقدرين تضيفين ملعقتين نشاء مع موية وتصبينهم على الخليط وتخلينه يطبخ معه علشان يصير سميك




يا سلاااااام على ريحته روووووعة



بالنسبة للقياسات الملح والبهارات حسب رغبتك انتي اللي تتحكمين بالكمية اذا كنتي تحبينها كثيير او خفيف


بعد ما تتاكدين من الدجاج نضج تقدمينه مع الرز او الخبز او تضيفينه صوص للمعكرونه وتزينيه بالبقدونس او الكزبرة


الشكل النهائي

http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_46446725.jpg



http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_42982163.jpg



وبالعافيه

منقول

نورس

شوكلاته ساده
02-26-2009, 05:35 PM
أبـــــــــــــــــــــي

ولله شكله يشهي
مع خـبز الهنود هذاك اللللللللله << قوطرت سعابيلي

المشكله إني باديه رجيم مايمدني أصلحه << تبي احد يقولها هوني

إن شاء إن شاء الله بعد الرجيم << الله يعن ذا الرجيم

شكرن اوي نورس ع قوطرت سعابيلي

الله يعطيتس العافيه

نورس
02-27-2009, 05:54 PM
من ناحية يشهي يشهي........هذا بس للتفرجه....... اعرف خايسين محد بيسوي<<


اجل بعد الرجيم......نشوف

نورس

ترانيم الغرام
02-28-2009, 12:07 AM
يعطيك العاااااااااااااافيه ياقلبي


ياي شكله مرا لذيذ


تسلمييييييييييييييييييييييييين ياقمر


لاعدمناك


تحياتي ياحياتي

نورس
02-28-2009, 05:24 PM
يعطيك العاااااااااااااافيه ياقلبي
ياي شكله مرا لذيذ
تسلمييييييييييييييييييييييييين ياقمر
لاعدمناك
تحياتي ياحياتي


الله يسلمك يارب........ نورتي الموضوع رنومه

نورس

نـزف
03-19-2009, 11:04 AM
سٌِِّلمًتُِِّْ آنْآمًلكَ عًٍ آلطُْرٌٍحٍّ آلرٌٍآئعًٍ
آللهٍَ يَعًٍطُْيَكَ آلعًٍآفْيَهٍَ عًٍ آلآخٌِتُِِّْيَآرٌٍ آلمًمًيَزٍُ
آللهٍَ لآ يَحٍّرٌٍمًنْآ مًنْ جًِْدًٍيَدًٍكَ
لآعًٍدًٍمًنْآكَ